Для неопытных путешественников жизнь в хостеле может ассоциироваться с фаст-фудом и плохой кухней. Но на самом деле это не так, даже с минимальными ресурсами и продуктами можно баловать себя вкусными ужинами. Отправляясь в командировку, запаситесь этими рецептами, и тогда вечер в хостеле Good Night будет не только уютным, но и по-домашнему сытным.
В хостеле Good Night есть кухня со всем необходимым для приготовления простого, быстрого, но очень вкусного обеда или ужина. Поэтому Вам останется только запастись продуктами по пути к хостелу, что очень легко сделать, так как он размещен практически в центре, возле станции метро Ботанический Сад. Потратив 5 минут на кухне, Вы сможете порелаксировать и насытиться, а еду дополнит вкусный заварной чай или ароматный натуральный кофе.
Лучшие рецепты блюд для хостела
1. Сборный омлет
Яичница в самом простом виде стала символом холостяцкой жизни. Ломаем этот стереотип и готовим не только вкусный, но и полезный ужин. Нам понадобится:
- 2 яйца (количество можно увеличить, в зависимости от голода)
- 1 небольшая луковица
- 3-4 шампиньона
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 горсть замороженной спаржи
- Соль, перец – по вкусу
- 1 щепотка соды
- 1 ст.л. масла для жарки
Прелесть этого рецепта в том, что, кроме яиц и сметаны, все продукты можно заменять и добавлять по своему вкусу. Для начала надо взболтать яйца со сметаной, добавить соды для пышности (можно обойтись и без нее). На разогретую сковороду высыпать овощи – лук, спаржу, шампиньоны. Можно заменить спаржу замороженной смесью овощей, брокколи или цветной капустой, можно добавить помидоры, морковь, шпинат и другие овощи на свой вкус. Когда овощная смесь будет готова, нужно вылить яйца, посолить, добавить специи и накрыть крышкой. Через 5 минут у Вас будет вкусный, пышный и полезный омлет.
2. Макароны с сыром
Очень простое блюдо, которое невероятно насыщает. Нам понадобится:
- Макароны в количестве, которое нужно Вам для насыщения.
- 50 грамм сливочного масла
- 1 стакан молока
- 0,5 стакана муки
- 1 стакан тертого сыра
- Соль, специи, зелень – по вкусу.
Пока отвариваются макароны, необходимо прокипятить молоко и масло в глубокой сковородке, добавить муку для густоты, постепенно всыпать сыр. В эту смесь добавляем макароны, смешиваем и тушим 1-2 минуты, дополнив солью и специями. Для приверженцев правильного питания можно выбрать сыр с низким содержанием жира и макароны из цельнозерновой муки. Это – идеальный ужин после тяжелого, изнуряющего дня.
3. Сырники
Творог – идеальный продукт для ужина, он питательный, вкусный и полезный. Сырники приготовить просто, для этого понадобится:
- 200 грамм творога любой жирности
- 4 ст. ложки муки
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки сахара или мёда
- 1 щепотка соли
- 1 яблоко, банан или горсть изюма
Смешиваем все ингредиенты в глубокой миске. При использовании жидкого мёда муки может понадобиться больше. Яблоко можно нарезать кубиками или натереть, а банан достаточно размять вилкой. Формируем небольшие сырники, обваливаем в муке и обжариваем на сливочном или растительном масле по 4 минуты с каждой стороны. Такой ужин можно дополнить сметаной, топпингом или вареньем.
Любой ужин в хостеле "GoodNight" получится вкусным, ведь здесь царит по-настоящему домашняя атмосфера. А если Вы очень устали, можно заранее заказать еду у администратора, и о Вас позаботятся. Чашка чая или кофе подкрепит Ваши силы и новый день путешествия непременно будет красочным и удачным!